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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

38. Woche
Montag 14.9.2026
  • Griechische Hirtenpfanne mit Geflügelfleisch, Kartoffeln, Paprika, Bohnen und Fetakäse
  • Zweites Essen:
    Gegrillte Garnelen, Tomaten und Fetakäse mit Finnenbaguette
  • Fruchtjoghurt
Dienstag, 15.9.2026
  • Linseneintopf mit Suppengrün, Kartoffelwürfeln und Eisbeinfleisch
  • Zweites Essen:
    Bremer Labskaus mit Gewürzgurke, Rollmops und Spiegelei
  • Apfel-Mango-Mus
Mittwoch, 16.9.2026
  • Gebackener Fleischkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
  • Zweites Essen:
    Kürbis-Apfel-Suppe mit Kräutern und kleinem Weizenbrötchen
  • Obst
Donnerstag, 17.9.2026
  • Putenschnitzel mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gemüsebolognese mit Nudeln und Bauernsalat
  • Sahnepudding
Freitag, 18.9.2026
  • Sherrymatjes mit Preiselbeeren, Zwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gekochte Eier mit Gemüsesauce und Kräuterkartoffeln
  • Ananaskompott
Sonnabend, 19.9.2026
  • Deftiger Steckrübeneintopf mit Kartoffelwürfeln und Brühwurst
  • Zweites Essen:
    Eierpfannkuchen mit Apfelmus
  • Quarkspeise
Sonntag, 20.9.2026
  • Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Kräutersauce und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Auflauf von Staudensellerie und Kartoffeln mit Hollandaise überbacken
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
37. Woche
Montag, 7.9.2026
  • Chilli con Carne mit Bohnen und Paprika, dazu Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gegrillte Zucchini mit Kräutersauce und Petersilienkartoffeln
  • Fruchjoghurt
Dienstag, 8.9.2026
  • Kohlrabisuppe mit Kartoffelwürfeln und Kräutern
  • Zweites Essen:
    Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Kartoffeln und Bauernsalat
  • Latte-macchiato-Pudding
Mittwoch, 9.9.2026
  • Hähnchenbrust „Hawaii“ mit Fruchtsauce, Reis und Krautsalat
  • Zweites Essen:
    Gebratene Champignons mit Kartoffelkuchen
  • Obst
Donnerstag, 10.9.2026
  • Frikadelle mit gestovtem Porree und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf mit Béchamelsauce überbacken
  • Grießpudding
Freitag, 11.9.2026
  • Gebratenes Fischfilet mit Kohlrabigemüse und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gekochte Eier in Petersiliensauce mit Kartoffeln und Roter Beete
  • Mirabellenkompott
Sonnabend, 12.9.2026
  • Wirsingkohleintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffelwürfeln und Rinderbeinfleisch
  • Zweites Essen:
    Quarkstrudel mit heißen Aprikosen
  • Quarkdessert
Sonntag, 13.9.2026
  • Gulasch vom Schweinenacken mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Tortellini mit Karotten und Erbsen in Käsesauce
  • Mousse Joghurt-Limette

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.