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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

45. Woche
Montag, 2.11.2026
  • Currywurstgulasch mit Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gebackener Kürbis mit Röstkartoffeln und Petersiliensauce
  • Joghurtmousse
Dienstag, 3.11.2026
  • Nudeleintopf mit Suppengemüse und Rindfleisch
  • Zweites Essen:
    Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse und Kartoffeln
  • Vanillepudding
Mittwoch, 4.11.2026
  • Kartoffelsalat mit Tomate und Gurke in Joghurtmarinade, dazu Bockwurst
  • Zweites Essen:
    Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Selleriesalat
  • Obst
Donnerstag, 5.11.2026
  • Wirsingroulade mit Kümmelsauce und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Broccolicremesuppe mit Laugenbrötchen
  • Haselnusspudding
Freitag, 6.11.2026
  • Gekochter Kabeljau mit Dillsauce, Kartoffeln und Roter Beete
  • Zweites Essen:
    Blumenkohlbratling mit Kräutersauce, Reis und Salat
  • Aprikosenkompott
Sonnabend, 7.11.2026
  • Karotteneintopf mit Pastinaken, Kartoffelwürfeln und Brühwurst
  • Zweites Essen:
    Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelkompott
  • Quarkspeise
Sonntag, 8.11.2026
  • Gulasch von der Putenkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
  • Zweites Essen:
    Kohlrabiauflauf mit Kartoffeln und Bergkäse überbacken
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
44. Woche
Montag, 26.10.2026
  • Griechische Hirtenpfanne mit Geflügelfleisch, Kartoffeln, Paprika, Bohnen und Fetakäse
  • Zweites Essen:
    Gegrillte Garnelen mit Tomaten und Fetakäse, dazu Finnenbaguette
  • Fruchtjoghurt
Dienstag, 27.10.2026
  • Linseneintopf mit Suppengrün, Kartoffelwürfeln und Eisbeinfleisch
  • Zweites Essen:
    Etelser Knipp mit Gewürzgurke und Salzkartoffeln
  • Apfel-Mang-Mus
Mittwoch, 28.10.2026
  • Gebackener Fleischkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
  • Zweites Essen:
    Blumenkohlcremesuppe mit Buttercroissant
  • Obst
Donnerstag, 29.10.2026
  • Putenschnitzel mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gemüsebolognese mit Nudeln und Bauernsalat
  • Sahnepudding
Freitag, 30.10.2026
  • Sherrymatjes mit Preiselbeeren, Zwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gekochte Eier mit Gemüsesauce und Kräuterkartoffeln
  • Ananaskompott
Sonnabend, 31.10.2026
  • Deftiger Steckrübeneintopf mit Kartoffelwürfeln und Brühwurst
  • Zweites Essen:
    Eierpfannkuchen mit Apfelmus
  • Quarkspeise
Sonntag, 1.11.2026
  • Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Kräutersauce und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Auflauf von Staudensellerie und Kartoffeln mit Hollandaise überbacken
  • Schokopudding mit Vanillesauce

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.